Form 2放长假的时候开始接触烘焙。第一次的作品是海苔小西饼。因为当时很常翻阅我妈买的烘焙食谱，一时兴起，就和我弟还有一位大姐；3个没有半点烘焙观念人就开始制作起这个小西饼。 再没有专业人的协组下，我们做出来的作品也不完全失败。那时就开始对烘焙产生了一点点兴趣了。后来毕业后，上了些课程，才转攻烘焙系。就到了Amy烘焙学院上了9个月烘焙课！不能说我没学到东西，我学了很多基本烘焙学……然后就申请了到台湾继续学烘焙。来到文化大学，认识了很多来自各地的朋友…也学了很多跟我之前学的东西都不一样……比如说，海绵蛋糕。以前和现在学的都很不一样。吃起来的口感也不一样。台湾的烘焙就是这么的不一样啊~！呵呵！希望我能在这个旅程一直走下去 ^^
No comments:
Post a Comment